Капуста белокочанная (1 шт)

Капуста белокочанная — одна из самых востребованных овощных культур, ценящаяся за высокую урожайность, универсальность использования и хорошие вкусовые качества. Формирует плотные сочные кочаны различного размера в зависимости от сорта и срока созревания.
Листья светло- или насыщенно-зелёные, с характерной плотной структурой и свежим вкусом. Ранние сорта особенно хороши для летних салатов и свежего употребления, средние и поздние — для квашения, приготовления горячих блюд и длительного хранения.
Растения высаживают на расстоянии примерно 40–70 см друг от друга в зависимости от силы роста сорта, что соответствует около 3–6 шт/м². Для формирования крупных кочанов культуре требуется достаточное пространство и регулярное увлажнение.
Капуста предпочитает солнечные участки и плодородные, влагоёмкие почвы с нейтральной реакцией (pH 6,5–7,0). Для получения хорошего урожая важны регулярные поливы и подкормки, особенно в период активного формирования кочана.
По мере роста проводят рыхление и окучивание растений, что способствует развитию более мощной корневой системы. Урожай убирают по мере созревания кочанов.
Белокочанная капуста используется для свежих салатов, тушения, супов, квашения и зимнего хранения, оставаясь одной из основных овощных культур на участке.