Томат (Кассета*4)

Томаты разных сортов (Solanum lycopersicum) позволяют подобрать растения практически под любую задачу: от компактного Балконного чуда и ранних низкорослых сортов до высокорослого Де Барао чёрного, сладких черри и крупных мясистых плодов типа Бычьего сердца. В ассортимент входят сорта Красная шапочка, Де Барао чёрный, Принц Балл, Балконное чудо, Сумочка, Вишенка чёрная, Дубрава, Бычье сердце, Ранний, Невский, Ямал, Сибирский скороспелый, Розовый кит и Адмиралтейский. Плоды различаются по размеру, форме, окраске и назначению: одни удобны для свежих салатов, другие — для цельноплодного консервирования, соусов, соков и домашних заготовок. Томаты содержат витамин C, калий, фолаты и каротиноиды, в том числе ликопин. Урожайность зависит от конкретного сорта: компактные формы дают более скромный, но ранний урожай, тогда как мощные высокорослые и крупноплодные растения при хорошем уходе способны отдавать несколько килограммов плодов с одного куста.
Рассаду высаживают на самое солнечное и тёплое место после окончания возвратных заморозков. Томаты предпочитают плодородную, рыхлую и хорошо дренированную почву, регулярный глубокий полив под корень и хорошее проветривание посадок. Схема размещения зависит от размера растения: компактные низкорослые сорта можно сажать плотнее, а высокорослым и сильноветвящимся кустам требуется больше пространства и обязательная опора. Индетерминантные сорта обычно формируют и пасынкуют, тогда как многие штамбовые и низкорослые формы требуют значительно меньше вмешательства. Во время плодоношения особенно важно избегать резких перепадов влажности, которые могут привести к растрескиванию плодов.
Такой набор сортов позволяет растянуть сезон и собрать урожай для разных целей. Ранние Ямал, Невский, Дубрава и Сибирский скороспелый подходят тем, кто хочет раньше получить первые спелые помидоры; Балконное чудо удобно выращивать в контейнерах; Вишенка чёрная привлекает небольшими тёмноокрашенными плодами; Де Барао чёрный ценят за обильное плодоношение и пригодность для заготовок, а Бычье сердце — за крупную мясистую мякоть и салатное назначение. Высаживая несколько сортов одновременно, можно получить не однотипный урожай, а целую коллекцию томатов с разным вкусом, размером и характером плодоношения.