Алыча гибридная Мара

Алыча гибридная Мара (Prunus cerasifera 'Mara'), также известная как русская слива, созревает тогда, когда урожай многих ранних косточковых уже собран. Округлые ярко-жёлтые плоды массой около 20–25 г скрывают сочную рыхлую мякоть с приятным кисло-сладким вкусом; косточка отделяется не полностью. Урожай обычно поспевает в конце августа или начале сентября в зависимости от погоды и региона. Плоды едят свежими, используют для варенья, компотов, соков и соусов. Они содержат пищевые волокна, калий, витамин C и природные антиоксидантные соединения.
Мара быстро растёт и формирует дерево высотой примерно 3–4 м с округлой раскидистой кроной. Для посадки выбирают солнечное, защищённое от холодных ветров место с плодородной, рыхлой и хорошо дренированной почвой; между деревьями оставляют около 3–4 м. Молодые саженцы поливают регулярно, взрослые — особенно во время цветения и налива плодов, не допуская застоя воды. Крону формируют с первых лет, затем ежегодно удаляют повреждённые и загущающие ветви. Сорт самобесплодный, поэтому рядом необходима другая алыча или русская слива с совпадающими сроками цветения.
Первые плоды обычно появляются на 2–4-й год после посадки, хотя срок зависит от возраста саженца, подвоя и условий выращивания. Взрослое дерево при полноценном опылении и хорошем уходе способно давать ориентировочно 20–40 кг плодов за сезон. Мара ценится за высокую зимостойкость, устойчивое плодоношение и поздний урожай солнечно-жёлтых плодов, который продлевает сезон слив и алычи до начала осени.