Яблоня Услада

Яблоня Услада (Malus domestica 'Услада') легко узнаётся по нарядным плодам с насыщенным красно-малиновым румянцем, который почти полностью скрывает зеленовато-жёлтую основу кожицы. Округло-конические яблоки обычно весят около 100–150 г, а при хорошем освещении кроны могут вырастать крупнее. Белая мелкозернистая мякоть возле кожицы приобретает розоватый оттенок и тонкие розовые прожилки. Вкус сочный, свежий, кисло-сладкий, с характерным лёгким ароматом малины. Урожай снимают в конце августа или начале сентября; яблоки хороши свежими, подходят для сока, выпечки и фруктовых десертов.
Дерево вырастает примерно до 3–4,5 м и формирует широкую густую крону, склонную к быстрому загущению. Между саженцами оставляют около 4–5 м. Для посадки выбирают солнечное место с плодородной, умеренно влажной и хорошо дренированной почвой. Усладе особенно важна регулярная прореживающая обрезка: при нехватке света плоды становятся мельче, хуже окрашиваются и созревают менее равномерно. Молодое дерево поливают регулярно, взрослое — во время цветения, образования завязей и налива яблок. Сорт хорошо переносит зимы средней полосы и отличается высокой устойчивостью к парше.
Услада самобесплодна и нуждается в перекрёстном опылении. Рядом можно посадить Папировку, Мелбу, Грушовку московскую, Богатырь или другую яблоню с совпадающими сроками цветения. Первые плоды на готовом привитом саженце обычно появляются на 4–5-й год после посадки. Взрослое дерево при правильной формировке и хорошем опылении способно приносить ориентировочно 50–80 кг яблок за сезон. Снятые немного раньше полной спелости плоды сохраняются в прохладе до конца осени или начала зимы.