Рябина Сорбинка

Рябина Сорбинка (Sorbus aucuparia 'Sorbinka') ценится за крупные для рябины плоды и более мягкий вкус по сравнению с обычными дикорастущими формами. Ягоды округлые, ярко-красные или красно-оранжевые, собраны в крупные щитки; мякоть сочная, кисло-сладкая, с небольшой терпкостью. Урожай созревает в конце лета — начале осени и подходит для свежего употребления, заморозки, варенья, компотов, желе и других домашних заготовок. Дерево формирует компактную округлую крону и обычно достигает около 3–5 м в высоту, поэтому удобно для плодового сада и небольшого участка.
Сорбинка лучше всего плодоносит на солнечном месте, хотя может расти и в лёгкой полутени. Почва предпочтительна плодородная, умеренно влажная и хорошо дренированная, без длительного застоя воды. Молодые деревья после посадки регулярно поливают, особенно в сухую погоду и во время налива плодов. Для свободного развития кроны между растениями оставляют примерно 3–4 м, размещая около 1 дерева на 9–16 м². Для более стабильного урожая полезно соседство других сортов или форм рябины с совпадающими сроками цветения.
Основную обрезку проводят ранней весной до начала активного роста. Удаляют сухие, повреждённые, пересекающиеся и загущающие ветви, сохраняя хорошо освещённую крону. Сильное ежегодное укорачивание не требуется, поскольку оно может уменьшить количество плодовых образований. Сорбинка отличается высокой зимостойкостью и хорошо подходит для регионов с холодной зимой. Осенью дерево дополнительно украшает участок крупными красными гроздьями и яркой меняющей окраску листвой.