Крыжовник Малахит

Крыжовник Малахит (Ribes uva-crispa 'Малахит') получил название за крупные округлые ягоды насыщенного зелёного цвета, напоминающие полированный камень. На солнечной стороне у спелых плодов иногда появляется лёгкий желтоватый оттенок, а тонкая кожица покрывается слабым восковым налётом. Средняя масса ягоды составляет около 4,5–6 г. Мякоть сочная, нежная, с выраженной освежающей кислинкой и характерным ароматом крыжовника. Урожай созревает в средние сроки и подходит для свежего употребления после полного созревания, а также для варенья, компотов, желе, соусов и заморозки. Ягоды содержат витамин C, пищевые волокна, калий, пектины и природные полифенольные соединения.
Малахит формирует сильнорослый густой куст высотой около 1,2–1,5 м с раскидистыми побегами и шипами средней длины. Между растениями оставляют примерно 1,2–1,5 м. Для посадки выбирают солнечное место или лёгкую полутень с плодородной, рыхлой и хорошо дренированной почвой. Во время цветения и налива ягод куст нуждается в глубоком поливе без застоя воды. Ранней весной вырезают слабые, повреждённые и загущающие ветви, а старые побеги постепенно заменяют молодыми. Сорт отличается высокой зимостойкостью и устойчивостью к американской мучнистой росе.
Малахит обладает хорошей самоплодностью и способен приносить урожай без отдельного опылителя. Посадка рядом другого крыжовника с совпадающими сроками цветения может увеличить количество завязей, но обязательной не является. Первые ягоды обычно появляются на 2–3-й год после посадки готового саженца. Средний урожай взрослого куста составляет около 3–4 кг за сезон, а при хорошем уходе может быть выше.